jueves, 23 de marzo de 2017

HUMMUS

CON THERMOMIX Y DE FORMA TRADICIONAL
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El hummus es una crema de puré de garbanzos que incluye pasta de tahina,semillas de sésamo molidas etc. En árabe, hummus significa simplemente "garbanzo" Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, etc. El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan.

Nosotros solemos tomarlo mucho como aperitivo. Hacer el hummus es una de las recetas más fáciles que hay. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes y triturarlos. Yo suelo acompañarlo mucho con Nachos, o mejor dicho con los falsos nachos que hago que están de muerte, por qué son adictivos cuando empiezo no puedo dejar de comerlos y si los acompaño con hummus o cualquier otra salsa sé que siempre me pedirán más.

Bueno y sin entretenernos más te dejaré el enlace para los nachos o falsos nachos y a continuación hacemos la receta.

 

sábado, 4 de marzo de 2017

Langostinos al ajillo

 

Riquísima receta super fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Hoy os traigo un rico aperitivo para acompañar con una copa de vino en una maravillosa reunión de esas que hace tiempo que no tenias con los amigos. Anímate a hacerlo porque queda un plato muy vistoso fácil y rico.

En esta ocasión lo vamos hacer en el horno, es mucho más limpio no deja olores y rápido porque tardará muy poquito en hacerse.

domingo, 26 de febrero de 2017

Hamburguesa Quinoa THX

Con Thermomix y de forma tradicional.

Estoy segura de que esta receta os va a sorprender gratamente. No imaginaba que estuviera tan buena!, mis hijos me han dado un 10 con esta deliciosa receta, anímate a hacerla porque su sabor te sorprenderá y estoy segura de que repetirás.

Como comenté en otras recetas que hicimos anteriormente con Quinoa, tiene multitud de propiedades y además proteínas propias de la Quinoa. Desde que descubrí la Quinoa estoy empezando hacer varias recetas y nos están gustando muchísimo, por lo que iré poniendo poco a poco distintas recetas.

Y como es ideal para las dietas de adelgazamiento porque además ayuda a adelgazar yo la pienso incluir en la mía.

Yo la suelo servir con lechuga, tomate,cebolla etc., pero también puedes ponerla en panecillos de hamburguesa, pero siempre acompañado con vegetales.

De forma tradicional pincha aquí

 

 

lunes, 13 de febrero de 2017

Rollo de fresa y chantilly TH

Con thermomix y de forma tradicional

Este es el momento perfecto para hacer este rollo o brazo de gitano de fresa y chantilly
Llega el día de San Valentín y como ya empiezan a estar las fresas en el mercado se me ocurrió hacer este bizcocho de nata con fresas. Bueno en realidad ya hay casi todo el año,y eso me encanta porque me permite hacer infinidad de postres y mermeladas, bueno y como no! Las deliciosas fresas con nata o incluso solas están buenísimas !!
 
Para ver la receta de forma tradicional pulsa aquí.
 

martes, 6 de diciembre de 2016

Albóndigas en salsa de almendras THX

Con thermomix , tradicional

Otro delicioso plato para variar. A mis hijos les encantan las albóndigas de todas formas y colores, por eso cada vez intento hacerlas de una forma diferente. En esta ocasión las hice en salsa de almendras porque es una de las salsas que más nos gusta y además tiene poquitos ingredientes si es fácil de hacer.

Puedes hacer las de pollo, de cerdo, ternera y cerdo o con la combinación que más te guste, yo en esta ocasión puse cerdo y ternera, salen super jugosas y están buenísimas.

Para hacerlo de forma tradicional pinche aquí .

jueves, 10 de noviembre de 2016

SEPIA AL AJILLO THX

Con Thermomix , de forma tradicional, y olla GM .

 

Madre mía que cosa más rica !!!. Nunca imaginé que esta receta fuera tan exquisita, la sepia sale super blandita es muy muy fácil de hacer con pocos ingredientes y todo un lujo para el paladar.

Ya llevaba yo tiempo detrás de hacer este plato y hoy por casualidad en la pescadería habían puesto un muy buen precio de la sepia, ¡¡ esta era mi oportunidad !! no podía pasar ni un día más. Bueno y como son pocos ingredientes sólo tuve que ponerme manos a la obra, pero cual ha sido mi sorpresa al ver que mis hijos le ha parecido poco , no me lo puedo creer!!!. He vuelto a hacerla otra vez y esta vez incluso hemos podido hacer unos riquísimos bocadillos, con una cerveza fresquita que rico que está.......

 

Receta de forma tradicional pinchar aqui

Receta con olla GM - pincha aquí

domingo, 6 de noviembre de 2016

Guacamole THX

Con thermomix y tradicional


No se porque pero siempre que hago guacamole no puedo parar de comerlo, nos encanta!!

Yo lo acompaño con muchas cosas, al principio solamente lo comía con burritos y nachos, pero poco a poco he ido combinándolo con multitud de alimentos como pescado, carne, ensaladas etc.

 

Para hacerlo de forma tradicional pincha aquí.