jueves, 11 de diciembre de 2014

Turrón de chocolate con nubes y oreo Thermomix

CON THERMOMIX Y DE FORMA TRADICIONAL.

 


Los chocolates me apasionan ,y si están tan conpletos como este turrón, que para los golosos es una gozada, mucho mejor.

 

INGREDIENTES:

  • 400 g de chocolate Fondal en trozos
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • 40 g de miel
  • 55 g de nubes
  • 85 g de galletas oreo troceadas


PREPARACION:

 

  1. Pon el chocolate en el vaso y raya 10 segundos/velocidad 10.
  2. Con la espátula, baje los restos del chocolate hacia el fondo del vaso. Añada la mantequilla y la miel. Programa 5 minutos /50°/ velocidad 2 . Mientras tanto forra en las cajas.
  3. Puedes cortar un cartón de leche por la mitad y utilizarlo como molde, usaremos papel de hornear para forrar el molde y así a la hora de desmoldar el turrón será más fácil.
  4. En los moldes pondremos una base de nubes en el fondo .
  5. Una vez terminado el tiempo programado,echaremos las galletas en el vaso y mezclamos con la espátula ,esta mezcla la echaremos dentro de los moldes para turrón .
  6. Dejaremos dentro del frigorífico mínimo dos horas .
  7. Cortar en porciones y servir.


DE FORMA TRADICIONAL:

  1. Tritura bien el chocolate o rállalo.
  2. Pon un cazo al baño María en el que echas el chocolate la mantequilla y la miel.
  3. Cuando veas esta todo bien integrado retira del fuego.
  4. Mientras tanto puedes cortar un cartón de leche por la mitad y utilizarlo como molde, usaremos papel de hornear para forrar el molde y así a la hora de desmoldar el turrón será más fácil.
  5. En los moldes pondremos una base de nubes en el fondo .
  6. Echa las galletas oreo troceadas en el chocolate fundido y esta mezcla echala el molde de turrón junto con las nubes.
  7. Mételo en el frigorífico mínimo de dos horas.
  8. Cortar en porciones y servir.

 

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