viernes, 9 de mayo de 2014

Nuggets de pollo



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Hoy haremos Nuggets de pollo .A los niños les encantan .

Ingredientes : Para 18 unidades

250 g de pechuga de pollo semi congelada ,troceada
100 g de queso emmental rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta
1 huevo
Harina
2 huevos batidos
50 g de pan rallado( para empanar )
Aceite ( para freír )


Preparación:

Ponga en el vaso las pechugas, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 20 segundos/velocidad 5-7.

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La masa ya esta quedará así .Retira la masa del vaso, haz bolitas pequeñas y luego aplástalas con las manos pasándolas por harina

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Seguidamente las pasamos por huevo y por pan rayado.

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Fríe con abundante aceite caliente , pon papel absorbente de cocina en el plato donde vas a echar los Nuggets para que escurra el aceite.
Listo ya podemos disfrutar de unos Nuggets muy apetitosos.

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Puedes acompañarlos con ensalada y salsa barbacoa.

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