El otro día hicimos helado de yogur de fresa, hoy haremos helado de otra forma pero también de fresa. Pero a diferencia del otro ,éste no está hecho con yogur no es tan light ,pero está buenísimo.
Ingredientes:
Para cuatro raciones
100 g de azúcar
300 g de fresas congeladas
300 g de nata muy fría
1 cucharada de azúcar invertido o miel.
Preparación:
Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 20 segundos/velocidad 10.
Agreguen las fresas congeladas y triture 30 segundos/velocidad progresiva 5-10.
Incorpore la nata y el azúcar invertido o miel y programe 1 minuto/velocidad 5.
Vierta en un molde de silicona hermético y deje en el congelador un mínimo de cuatro horas. Desmolde y sirva.
Puedes decorarlo con fresas derretir un poco chocolate y echarle una línea por encima ,también puedes ponerlo en moldes individuales.
O porque no ponerle dos galletas y servir.
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