Para preparar un buen salmón marinado:
Para preparar un buen salmón marinado de forma casera tan sólo tiene que comprar un salmón fresco que deberá de estar libre de espinas Y piel, cortarlo por la mitad y poner sobre uno de los trozos 200 g de azúcar, 200 g de sal, y eneldo. Ponemos el otro trozo sobres esté y dejaremos envuelto en papel de aluminio al menos 24 horas y listo.
Sale perfecto y es muy fácil.
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