domingo, 16 de febrero de 2014

TRUCO



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Pimientos asados sin tener que meter en el horno .

Si algún día tenemos prisa ,y queremos tener unos pimientos rojos asados, podemos hacerlos en la olla Express.
Tan sólo tendremos que sofreír los pimientos en la olla ,lavados y enteros le echaremos un ajo y una hoja de laurel. Una vez dorados, añadir un chorrito de vino blanco, cerrar de la olla y mantener 10 minutos a fuego medio; pasado este tiempo, el resultado será como unos pimientos asados, pero hemos ahorrado tiempo ,y dinero y sobre todo no habremos manchado nada.

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