Tortitas

Ingredientes:
200 g de harina de repostería
Un sobre de levadura química
1/2 cucharadita de sal
50 g de aceite de girasol
30 g de azúcar
300 g de leche
2 huevos
Mantequilla(para pincelar la sartén)
Nata montada, chocolate líquido, caramelo líquido, sirope de fresa etc.
( para servir ).

Preparación:
Si tenemos una batidora de vaso mezclamos todos los ingredientes durante 30 segundos, con una cuchara mezclamos un poco para retirar lo pegado que se quedan las paredes y volvemos a batir otros 30 o 40 segundos.
Meteremos esta mezcla en la nevera durante 15 minutos y listo para empezar hacer las tortitas.
En una sartén iremos dándole pinceladas de mantequilla cada vez que echemos una tortita, cuando veamos que la tortita tiene burbujas será el momento de darle la vuelta.

Podemos acompañarla con todo lo que nos guste con miel, con azúcar, mermeladas, con Sirope, chocolate.etc.