Si tienes jamón York y quieres conservarlo tenemos que meterlo en un recipiente hermético , también puedes ponerlo en papel film transparente, Y meterlo en el Frigo pero cuidado! Porque puede humedecerse y crear una babilla exterior que da mal olor color y sabor, por eso es mejor el recipiente hermético, pero si dispones de mucha cantidad lo mejor es, congelarlo en pequeños paquetitos y disponer siempre de jamón en su punto
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