Bolitas de coco

CON THERMOMIX Y DE FORMA TRADICIONAL

Para los amantes del coco esta es una receta deliciosa ,sobre todo en estas fiestas en las que podemos preparar con antelación para recibir a nuestros amigos y familiares.

 

INGREDIENTES

200 g de coco rallado

250 g de leche condensada

Coco rallado para rebozar

 

1. Echa Los ingredientes en el vaso de la thermomix programa 2 minutos 37° velocidad 3.
2. Cuando haya terminado sacamos y dejamos enfriar en un bol dentro del frigorífico aproximadamente 2 horas.
3. Pasado el tiempo cuando está bien fría la masa y se ha puesto un poco más sólida ,haremos bolitas y Las rebozamos en coco rallado ,puedes ponerlas en cápsulas de papel o servir directamente en un bonito plato .

• Es importante decir que su conservación tiene que ser en el frigorífico hasta su consumo.

Como ves son super fáciles de hacer muy ricas y decorativas ,para poner en tu mesa de Navidad.

 

DE FORMA TRADICIONAL

1. Echa los ingredientes en un bol y mezclar bien hasta que queden bien integrados incluso mezcla con los dedos si fuera necesario.
2. Una vez bien integrados meteremos en el Frigorífico al menos 2 horas,hasta que esté completamente frío y endurezca.
3. Sacamos la masa de la nevera y con ayuda de una cuchara hacemos pequeñas porciones. Les damos formas redonda con las manos y las rebozamos en el coco.
4. Ponemos cada bolita de coco en una blonda o cápsula si queremos que luzcan más y colocamos en una bandeja en sitio fresco hasta su consumo.

• Es importante decir que su conservación tiene que ser en el frigorífico hasta su consumo.

 

 

 

 

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