lunes, 24 de marzo de 2014

Tiramisú exprés



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Este tiramisú es super fácil de hacer, además no lleva huevo, y se puede preparar fácilmente en un momento.

Ingredientes: (Para 6 raciones)

Bizcochos
160 g de azúcar
1 vaso de café
200 g de queso Mascarpone
200 g de nata líquida para montar
Cacao en polvo

Preparación:

Pon en el vaso de café 50 g de azúcar, mételo en el microondas durante dos minutos, mézclalo bien y deja que se enfríe un poco.

Ponemos dos bizcochos juntos y con el mismo vaso o molde donde lo vayamos a hacer presionamos para que se quede el tamaño del molde en el bizcocho.

Mientras tanto montaremos la nata con el resto de azúcar,



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Cuando la nata esté montada ,mezclaremos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que quede bien integrado con la nata.

Podemos disponernos a montar el tiramisú ,yo lo monte en vasitos pero puedes hacerlo en un molde , o en forma de tarta.
Pondremos el bizcocho en la base y con el café iremos echándolo por todas partes hasta que empape bien, echamos la crema de nata y mascarpone, y así otra vez más.
Terminaremos echándole cacao en polvo con un colador para que se disperse bien por todas partes y quede bien un uniforme.
Metemos en el frigorífico y listo.




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